Recetas con maíz para niños
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Las mazorcas de maíz, con la adición de una pizca de sal, son muy sabrosas. Tanto si se trata de mazorcas asadas como a la parrilla, puede estar seguro de comer sabrosos manjares que se pueden sazonar de muchas maneras diferentes. Y cómo olvidar las buenas palomitas.
Si no quieres usar la sartén, puedes preparar el maíz con mantequilla directamente en el horno. En este caso, es mejor que tengas una mazorca entera. Después de limpiarla a fondo, como ya se ha dicho, basta con rociar la mazorca con mantequilla, sal y pimienta. Coloca tu mazorca en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornear durante 20 minutos a 180 grados y una vez listo, dejar enfriar antes de servir. Una mazorca para picar en compañía de los amigos o rodeado del calor de tu familia.
Recetas con maíz precocido
Es”, explica el Dr. Evangelisti, “un alimento energético, rico en hidratos de carbono complejos, en su mayoría almidones, y sin gluten, por lo que es apto para la dieta de los celíacos”. Por lo demás, por cada 100 gramos de producto comestible, encontramos:
En general, el maíz se puede encontrar en el supermercado en granos secos, como mazorca fresca, o cocido en latas. Cuando compremos los granos, debemos fijarnos en que estén bien secos, despegados unos de otros y de color uniforme, la mazorca debe mostrar en cambio granos de color amarillo pajizo, firmes y bien adheridos. Desde el punto de vista de la conservación, el maíz en conserva debe guardarse en un lugar fresco y seco, fuera de los rayos del sol y, una vez abierto, se conservará durante dos días en el frigorífico.
Sólo nos queda dar rienda suelta a nuestra imaginación, porque el maíz es un alimento bastante versátil. Las mazorcas pueden asarse o hervirse; los granos, descascarillados y hervidos, dan color y sabor a las ensaladas mixtas, sopas y guisos; los granos tostados se convierten en palomitas de maíz; los granos en copos (cocidos al vapor, prensados y secos) son los copos de maíz que se utilizan en la leche del desayuno.
Recetas con maíz hervido
Las mazorcas de maíz, con la adición de una pizca de sal, son muy sabrosas. Tanto si se trata de mazorcas asadas como a la parrilla, puede estar seguro de comer sabrosos manjares que se pueden sazonar de muchas maneras diferentes. Y cómo olvidar las buenas palomitas.
Si no quieres usar la sartén, puedes preparar el maíz con mantequilla directamente en el horno. En este caso, es mejor que tengas una mazorca entera. Después de limpiarla a fondo, como ya se ha dicho, basta con rociar la mazorca con mantequilla, sal y pimienta. Coloca tu mazorca en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornear durante 20 minutos a 180 grados y una vez listo, dejar enfriar antes de servir. Una mazorca para picar en compañía de los amigos o rodeado del calor de tu familia.
Cómo condimentar el maíz en conserva
A continuación, añadimos el maíz asado, las judías, el pimiento, los tomates, el cilantro, la cebolla roja y la guindilla a un bol grande. Rociamos con aceite, exprimimos zumo de lima y sazonamos con sal y especias.
3. Añade el maíz asado, las judías, el pimiento, los tomates, el cilantro, la cebolla roja y el chile a un bol grande. Rociar con aceite, exprimir el zumo de la lima y añadir sal y todas las especias.
NutriciónCalorías: 89kcal | Carbohidratos: 14g | Proteínas: 2g | Grasas: 4g | Grasas Saturadas: 1g | Grasas Monoinsaturadas: 3g | Potasio: 362mg | Fibra: 3g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 877IU | Vitamina C: 57mg | Calcio: 26mg | Hierro: 1mg