Recetas con pepino cocido
Recetas similares como Receta de crema de pepino y yogur Receta de tzatziki de Estiria Poner el yogur en un bol y mezclarlo con el ajo y los pepinos (5). … El
muy frío, se prepara picando finamente los pepinos y luego …Recetas similares a Receta de crema de yogur y pepino Crema de pepino En la jarra de la batidora, se juntan los pepinos, el yogur, el zumo colado de
medio limón, sal y pimienta recién molida y mezclar hasta obtener una crema …Recetas similares a Receta de crema de pepino Receta de rollo de pepino El pepino cubre un corazón de bresaola y queso ricotta aromatizado con menta. … La crema
también para un aperitivo rápido, utilizando pepino, yogur y queso parmesano o …Recetas similares a Receta de crema de pepino y queso Ottoman Cacik Se prepara pelando los pepinos y cortándolos en secciones, que a su vez serán.
… mortero, reduciéndolo a una pasta; mezclar la crema resultante con el yogur; …Recetas similares a la Receta Cacik Otomana envoltura de verduras … misticanza, zanahorias, calabacines frescos y la salsa tzatziki de yogur y pepino. … I
Pasta con pepinos y tomates
Estar a un paso del final y no poder ver el resultado estaba siendo frustrante. Y luego el Principito había empezado a llamarme “Keops” -ya sabes, el de la pirámide que costó veinte años construir- y eso era realmente insoportable (uno se esfuerza por transmitir algo de humor sano a sus hijos y se encuentra con cosas así…).
Miro el sol poniente y no tengo ninguna duda: no habrá más trabajo creativo que me aleje de esa agua esmeralda. Pero también podría ser turquesa. O verde grisáceo con tonos plateados, como las hojas de lavanda y de olivo.
Mete la crema en el frigorífico durante unas horas (sellándola bien para que no coja el olor de ese melón un poco pasado de rosca que no te puedes quitar de encima). A la hora de servir, rociar con un poco de buen aceite y añadir un poco de pimienta recién molida.
Si, por el contrario, se te complica el plan A, y tal vez venga esa insufrible novia de tu amigo a la que con gusto patearías debajo de la mesa (a ella, no a tu amiga…), elige la estrategia de “ponerle flores a tus cañones”: corta el pepino en rodajas finas, coge un cortador de galletas y ponte manos a la obra. Las flores esparcidas sobre la sopa pondrán de buen humor a cualquiera (incluso a ti, mientras las haces). Lo que hace que esta solución se adapte también al plan B.
Sopa de pepino
Una vez listo, te recomendamos que lo enfríes bien en la nevera antes de servirlo, y que lo cubras con un chorrito de aceite crudo y unas rodajas de pepino (u otras verduras). Cómodo y muy práctico, también se puede preparar con antelación y servirlo al día siguiente. Puedes sustituir el yogur blanco natural por yogur griego o una crema de queso para untar, y el puerro por chalotas. Si lo desea, puede añadir las hierbas aromáticas que le gusten o tenga disponibles en casa, como albahaca, menta y perejil, y puede adornar su crema con almendras fileteadas o una mezcla de semillas mixtas.
Descubre cómo hacer tu propia crema de pepino siguiendo nuestra receta paso a paso. Si te gustan los pepinos, aquí tienes un montón de recetas frescas y deliciosas protagonizadas por esta excepcional hortaliza de verano. Entre ellas, la ensalada de pepino, zanahoria y tomate y el gazpacho de pepino. Cómo preparar la crema de pepino
Añadir el eneldo, desmenuzado con las manos 8, y cocer a fuego moderado durante unos 20 minutos, comprobando de vez en cuando que el caldo no se haya secado demasiado, en cuyo caso se recomienda añadir más.
Espaguetis de pepino
El nombre quizás no le haga justicia. De hecho, esta sopa del chef Stefano De Gregorio no tiene nada que ver con las sopas clásicas en las que podría haber pensado al leer el título de esta receta…
Servir poniendo un poco de salsa de yogur en la base del plato, colocar las vieiras encima y cubrir con el centrifugado. Terminar con las esferas de pepino, una pizca de chile, escamas de sal y un chorrito de aceite.
El nombre quizás no le haga justicia. De hecho, esta sopa del chef Stefano De Gregorio no tiene nada que ver con las sopas clásicas en las que podría haber pensado al leer el título de esta receta. Nada más lejos de la realidad: se trata de un plato escénico, colorido, fresco y con un sabor complejo que sorprende a los alumnos y a las papilas gustativas. Así que vamos a ver qué es y cómo preparar la sopa de pepino con vieiras.