Crema fría de aguacate
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fruta y verdura, ideal para refrescarse en la época estival.Recetas similares a Receta de pepino y aguacate aterciopelado Receta de gazpacho de pepino y aguacate con hinojo La sopa fría es ligera, refrescante, se prepara en un momento y se disfruta a temperatura ambiente o incluso fría de la nevera.Recetas similares a Receta de crema de pepino y yogur Los rollitos de pepino son un aperitivo ligero, un sabroso entrante y un sabroso postre.
Recetas similares a Receta de crema de pepino y yogur Rollos de pepino Los rollos de pepino son un aperitivo ligero para disfrutar en los meses de verano. El pepino
con salmón, aguacate y crema de yogur son perfectos para hacer para una comida ligera …Recetas similares a Receta de Rollos de pepino Rollos de piadina con salmón, aguacate y crema de yogur Receta … Los rollitos de piadina de salmón, aguacate y crema de yogur son perfectos para hacer una comida …
de … Pollo hervido; 1 Lechuga; 6 rodajas grandesQueso al gusto; 1 Pepino.Recetas similares a Nuggets de pollo con crema de aguacateReceta de crema de zanahoria, jengibre, kumquat y shiso Una crema de zanahoria y jengibre para llevar a la mesa un primer plato original
Sopa de pepino y aguacate
Las diferentes texturas del pepino, el aguacate y el yogur se mezclan suavemente para crear una crema sedosa y sin grumos. Los ingredientes utilizados son ricos en vitaminas, minerales, enzimas lácteas y antioxidantes: para una comida o cena saludable.
Distribuir el gazpacho de pepino y aguacate con menta en los platos de servicio y decorar al gusto con rodajas de pepino, un chorrito de aceite, un par de cucharaditas de yogur, unas hojas de menta y un molido de pimienta.
Sopa de pepino y calabacín
Pelamos los pepinos y los picamos en trozos grandes, luego los colocamos en un vaso de batidora junto con tres cuartas partes de la pulpa del aguacate, una buena cantidad de aceite, el zumo de medio limón y una pizca de sal. Mezclamos todo hasta que esté suave, y luego añadimos el yogur y el hinojo. También añadimos una molienda de pimienta. Mezclar un poco más y luego añadir el agua fría poco a poco. Dejar reposar en la nevera durante media hora y, si está muy caliente, añadir unos cubitos de hielo antes de servirlo. Servir el gazpacho con finas láminas del aguacate que hemos reservado, un generoso molido de pimienta, unas hojas de hinojo fresco y un chorrito de aceite.
Recetas con aguacate
Pelar los ajos y picarlos finamente, abrir el bote de yogur de 100 g. El yogur de soja debe ser sin azúcar, así que comprueba bien los ingredientes. Ahora vierte el ajo en el frasco y remueve.
Ahora haz la guarnición pelando la zanahoria, luego con un pelapapas haz unas tiras y enróllalas para formar una florecita que colocas encima del aguacate con la crema de pepino. Añade unos granos de maíz y unas hojas de albahaca y tus cestas de aguacate con salsa de pepino estarán listas.
Si te sobra salsa de pepino, puedes usarla como aderezo para una excelente ensalada mixta, o hacer picatostes con pan tostado, o usarla para rellenar sabrosos sándwiches. Para la guarnición también se pueden utilizar otras verduras de colores como tomates cherry, puerros en rodajas, fideos de calabacín. Con esta receta puedes darte un capricho y divertirte cocinando.