Ensalada griega a la italiana
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Ahora todo lo que tienes que hacer es cortar el queso feta en cubos de tamaño medio. Una vez hecho esto, proceda a montar su ensalada griega. Coge un bol grande y coloca la lechuga como primer ingrediente, luego el pepino, el tomate, las aceitunas negras, la cebolla y por último el feta.
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Aderezo para ensalada griega
Los ingredientes imprescindibles, además de los dados de queso feta, son los pepinos, los tomates, las aceitunas griegas, la cebolla y el orégano, que juntos contribuyen al sabor inconfundible de esta ensalada.
La ensalada griega debe prepararse unos minutos antes de servirla, recordando añadir los dados de queso feta al final para que queden intactos y no se desmenucen demasiado. Las verduras deben estar bien secas y cortadas en trozos de tamaño similar.
Receta original de ensalada griega con yogur
¿Un almuerzo fresco, ligero y rápido de preparar? Entonces opta por esta ensalada griega con queso feta y pepinos: es una guarnición adecuada para acompañar un plato principal de pescado o carne, pero también es estupenda como plato principal, por ejemplo durante la pausa para comer en el trabajo.Preparación1) Prepara las verduras. Corta las verduras. Lavar y secar 4 tomates, quitarles los tallos y cortarlos en gajos. Si los tomates están especialmente aguados, escúrralos durante unos minutos en un colador. Lave también 1 pepino, recórtelo y córtelo en rondas finas. Lavar y secar las hojas de 1 cabeza de lechuga romana. Pelar 1 cebolla Tropea, cortarla en rodajas horizontales y separarlas en aros. Escurrir 100 g de aceitunas negras de su líquido de conservación. 2) Preparar el aderezo. Poner 4-5 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal y 2 cucharadas de vinagre en el tarro de cristal, cerrar el tarro y agitarlo hasta que la salsa esté bien emulsionada. 3) Completar y servir. Pasar todas las verduras a un bol, añadir 100 g de feta, desmenuzándolo grueso con las manos, aliñar con la vinagreta y espolvorear con 1 cucharadita de orégano seco. Mezclar y servir inmediatamente.
Ensalada de tomate, pepino y yogur griego
Sabores y colores mediterráneos para la ensalada griega, un plato típico de verano que reúne lo mejor de los productos de temporada: tomates maduros, pepinos crujientes, cebollas rojas y dulces, pimientos verdes. Para rematar, aceitunas negras y queso feta y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Cuando los días de verano son especialmente calurosos, una ensalada con pepinos y tomates es especialmente agradable y popular. Tanto como las ensaladas a base de frutas, como la Ensalada rica, por ejemplo, o la Ensalada de aguacate, mango y zanahoria.
Y si es un fanático del feta, pruebe este sabroso queso, elaborado con leche de oveja y conservado en salmuera, también en recetas de cocina. Por ejemplo, pruebe el típico pastel griego de espinacas y feta, pero también el pastel salado con puerros y feta.
Para preparar la ensalada griega, empieza por lavar, secar y cortar todas las verduras. Pelar el pepino y cortarlo en cubos. Limpie el pimiento quitándole las semillas y los filamentos interiores y córtelo en tiras finas. Cortar los tomates en trozos y la cebolla en rodajas no muy finas. Empiece por colocar el pepino en una ensaladera grande o en una fuente grande. Espolvorear con un poco de pimienta y colocar los tomates encima.