Tortitas con copos de avena
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Las galletas de avena y plátano son unas golosinas muy sencillas y ligeras, listas en 5 minutos y elaboradas con sólo 2 ingredientes básicos: plátano machacado y copos de avena, a los que hemos añadido frutos secos picados, pero que puedes aromatizar a tu gusto. La receta ideal cuando se tiene ganas de algo dulce pero bajo en calorías y sin azúcar: ideal para llevar a la oficina como merienda, para la merienda de los niños o para los que hacen deporte, porque son ricos en proteínas y dan energía antes y después del entrenamiento, sin ser pesados. También son aptos para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana o sufren de intolerancias especiales, ya que se preparan sin leche, huevos ni harina. Pero aquí se explica cómo hacer estas rápidas y deliciosas galletas fit en pocos pasos.
Pelar los plátanos, colocarlos en un bol y aplastarlos con un tenedor o un pasapurés 1. Añadir los copos de avena 2 y las nueces picadas 3, removiendo todo con una cuchara, hasta que la mezcla esté blanda y no demasiado húmeda.
Galletas de avena y almendras sin mantequilla
Definitivamente he estado hablando de mi postre favorito para el resto del tiempo. Mis adoradas galletas de avena masticables son mi postre favorito de todos los tiempos, seguido de cerca por la tarta de zanahoria (MY Carrot Cake, para ser exactos) y la tarta amarilla con crema de chocolate. El hecho de que ninguna de las otras dos recetas esté relacionada con ellas me indica que TENGO QUE HACERLA.
Mucha avena (a la antigua, por favor), muchas pepitas de chocolate y muchos frutos secos hacen de estas galletas de avena una de mis enemigas. Sé que también hay fanáticos locos, así que si vas allí ellos Por fuera, tienes una galleta para los amantes de los chips de chocolate y las galletas de avena. Y si, por alguna extraña razón, a los que no les gustan las chispas de chocolate (?!), si las omiten, básicamente obtienen un tazón de avena en forma de galleta (porque un tazón de avena es perfecto con una pizca de nueces picadas, amirite ?!).
Galletas de avena para niños
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Precalentar el horno ventilado al máximo. Batir los huevos con la miel hasta que estén espumosos y ligeros. Incorporar la harina, el amoníaco y la ralladura de limón. Cuando todos los ingredientes estén perfectamente mezclados, añadir las nueces y las pasas sultanas.
Forrar una bandeja de horno grande con papel de hornear y, con la ayuda de una cuchara, formar dos hilos de masa bien separados, de 5 cm de ancho y 30 cm de largo. Introducir la bandeja en el horno y bajar la temperatura a 180 °C. Hornee las galletas durante unos 15 minutos, luego retírelas del horno y déjelas enfriar durante 5 minutos.
Recetas con avena
Cuando haya transcurrido el tiempo, corta el papel de aluminio y, con un cuchillo 13, corta redondeles de aproximadamente 1 cm de grosor 14. No importa si no conservan su forma exacta 15, puedes reorganizarlos a medida que los coloques en la bandeja de horno.
Ahora colócalos en una bandeja de horno con papel de hornear 16, teniendo cuidado de dejarlos un poco 17 separados, ya que tenderán a extenderse un poco al hornearse. Hornear en un horno estático precalentado a 175° durante 20 minutos. Una vez dorados, puedes sacarlos del horno y dejarlos enfriar completamente a temperatura ambiente. Cuando estén frías sus galletas estarán listas para ser disfrutadas 18.
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