Pastel de avena y plátano
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Las galletas de plátano y avena no contienen ningún ingrediente de origen animal, por lo que, al no contener lactosa ni huevo, también pueden ser buenas para quienes padecen determinadas intolerancias, pero, a pesar de todas estas “carencias”, siguen siendo deliciosas. Así que vamos a descubrir la receta y cómo proceder paso a paso.
Añadir las dos cucharadas de granos de avellana y los trozos de chocolate y mezclar con una cuchara de madera o con las manos. Poner la masa en el frigorífico durante una media hora para que se endurezca. Pasado este tiempo, sácalo de la nevera y haz pequeñas bolas con las manos, del tamaño de una nuez, aplástalas ligeramente y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Tendrá unos 13-14 de ellos.
Las galletas de plátano y avena son muy versátiles. Puedes sustituir las pepitas de chocolate por lo que prefieras, como fruta seca, o fruta deshidratada como arándanos o trozos de albaricoque.
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Galletas de plátano y avena Fit
Estas galletas Fit de plátano y avena son ideales para el desayuno, naturalmente endulzadas, sin gluten, veganas y fáciles de preparar. Con sólo 3 ingredientes básicos, puedes personalizarlos como quieras y crear una versión diferente cada vez que se adapte a cada miembro de la familia.
Para los niños: ¡porque son galletas blandas aptas para la dentición! Añade diferentes especias para introducir distintos sabores en su dieta. También son estupendos como merienda para llevar porque no se ensucian (¡puedes sustituir el glaseado de chocolate por trocitos de chocolate! ).
Apto para alérgicos: ¿alérgico a la mantequilla de cacahuete o a los frutos secos? Sustituye la mantequilla de cacahuete por la de almendra o viceversa. O cualquier otra mantequilla de frutos secos, con resultados ligeramente diferentes.
Estas galletas de plátano y avena son ideales para el desayuno, naturalmente endulzadas, sin gluten, veganas y fáciles de preparar. Con sólo 3 ingredientes básicos, puedes personalizarlos a tu gusto y crear una versión diferente para cada miembro de la familia en cada ocasión.
Tortitas de plátano y avena
De hecho, las galletas y los cereales producidos industrialmente son alimentos hipercalóricos y poco saciantes (muchas calorías, en un volumen muy pequeño), ricos en azúcar y aceites vegetales proinflamatorios, sin fibra, y diseñados para ser adictivos.
Estas galletas con avena, plátano y coco son una receta que recomiendo a mis pacientes que quieren desayunar algo dulce algunas veces a la semana o darse un capricho después de comer, cuando les asalta el antojo de algo dulce.
Triturar los plátanos con un tenedor. Picar el chocolate. Mezclar los plátanos con los copos de avena, el coco, el cacao y el chocolate. Formar bolas, añadir semillas a la superficie según se desee y colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Hornear a 180º durante 20 minutos.
Plátano y avena frita
Juro que casi me conjuro, desde que intenté en vano explicarles que el crucero en el que iban a embarcarse no paraba en Roma, como indicaba su folleto, sino en Civitavecchia.
Por supuesto, las galletas con medio kilo de mantequilla y azúcar son mejores 🙂 pero estas son un compromiso saludable para no tener que privarse completamente de un capricho, buenas para picar en cualquier ocasión.
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