Receta de pizza baja en calorías
Contenidos
Mezclar los copos de avena, las proteínas, el huevo, la clara de huevo, la sal y el romero picado. Vierta la mezcla en la sartén (obtendrá 2 porciones para cocinar una a la vez) y cocine 2 minutos por lado con la tapa puesta.
Saca tus pizzas, añade la mozzarella y vuelve a meter en el horno 2 minutos (si optas por avena y bresaola, no hagas el segundo paso en el horno). Esta pizza contiene unas 400 kcal, frente a las 900 de la clásica margarita.
Picar la coliflor en la batidora, añadir el huevo, el queso, la sal y la pimienta y extender la mezcla en la bandeja de horno formando dos bases redondas. Añadir un poco de aceite y hornear a 180 grados durante 10 minutos.
Vierte la mezcla en la bandeja de horno dándole la forma que prefieras y pon encima el puré de tomate y las aceitunas. Hornear a 180 grados durante 30 minutos. Sacar, añadir la mozzarella y hornear otros 5/10 minutos.
Disolver la levadura en el agua tibia; tamizar la harina en el bol y añadir el agua, empezando a amasar; añadir el aceite y amasar hasta obtener una bola lisa; sólo ahora añadir la sal.
Pizza con calorías de avena
Suaves por dentro y crujientes por fuera, estos bollos pueden acompañar un aperitivo o ser el alimento ideal para comer durante un picnic al aire libre. Estos deliciosos y apetitosos bocados añaden un toque de sabor a cualquier buffet y una pizca de alegría a los momentos que se pasan con los amigos.
Mientras tanto, hay que preparar la salmuera vertiendo el agua, el aceite y la sal en un vaso y batiendo con un tenedor. A continuación, sumerja los dedos limpios en el líquido y dé forma a la masa en bollos.
Pizza con avena
La avena (o copos de avena) es un alimento a base de cereales de origen vegetal; en concreto, son las semillas de la planta herbácea identificada con la nomenclatura binomial Avena sativa.
Las semillas de avena pueden venderse en forma de avena o Scottish Oats (no precocidas y/o trituradas), cocidas al vapor y trituradas en copos de grosor variable, enteras o cortadas en dos o tres trozos (cut-oats o “pinhead”), etc.
¿Cansado de la habitual leche animal? Pruebe a descubrir nuevos sabores: la naturaleza nos ofrece una amplia gama de productos que pueden utilizarse para elaborar bebidas alternativas. Hoy propongo una leche de avena simplificada…más
Pizza súper ligera
Estos bocadillos fácilmente almacenables son ideales para quienes, a pesar de ser alérgicos a la levadura, no quieren renunciar a los placeres que ofrece un buen sustituto del pan. Con una textura especialmente crujiente, las galletas pueden utilizarse para crear prácticos y sabrosos aperitivos, perfectos para ofrecerlos durante un aperitivo con amigos, y si es necesario también durante un buffet de cumpleaños.
Para preparar las galletas integrales de avena y sésamo, empieza por tamizar la harina integral en un bol. A continuación, añada una cucharadita de sal, los copos de avena (preferiblemente integrales), 3 cucharadas de semillas de sésamo y 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Transcurrido este tiempo, extienda la masa en forma de lámina de unos 2-3 mm de grosor. Para ayudarte a trabajar y extender la masa, colócala entre dos hojas de papel de horno. Con un cortapastas con borde dentado, cortar rectángulos o rombos.
Si lo prefiere, puede sustituir la harina integral por harina de tipo 2 o de espelta. Puede enriquecer las galletas añadiendo a la masa hierbas como el romero y el tomillo, si lo desea.