Galletas de avena sin mantequilla
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En primer lugar, picar los copos de avena con la batidora y verterlos en un bol. A continuación, se añaden los demás ingredientes a los copos de avena: harina 00, azúcar moreno y azúcar en polvo, bicarbonato de sodio, huevo y la mantequilla de flores de Baviera Meggle ligeramente salada, previamente cortada en cubos.
Mezclar todo con una cuchara y verter la mezcla en una tabla de pastelería. Amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea. Añade las pepitas de chocolate negro y mézclalas con la mezcla.
Dulces con copos de avena ligeros
Sólo se necesitan unos minutos para amasar los ingredientes de esta receta y media hora de horneado para obtener unas deliciosas galletas de chocolate. Dulces perfumados y fragantes para mojar y disfrutar al natural, perfectos para un desayuno o merienda especial. ¡O para un sabroso brunch!
Sencillos de hacer, consisten en la preparación de una mezcla lista en pocos minutos a base de ingredientes clásicos y fáciles de conseguir: harina, mantequilla, vainilla en polvo para hornear, nata fresca, leche y trocitos de chocolate; una vez extendida la masa, se cortan pequeños discos de 6-7 centímetros de diámetro, que deben cocerse en el horno durante unos 30 minutos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
Extienda la masa sobre una hoja de papel de hornear con un grosor de un centímetro y medio aproximadamente, corte discos de 6-7 centímetros de diámetro y alinéelos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
Las galletas de Nutella, chocolate y sal son unos dulces elaborados con crema de avellanas, cacao, chocolate y una pizca de sal en escamas, perfectos para una sabrosa merienda o un desayuno super sabroso.
Galletas con copos de avena
Además, consigues un tentempié 100% sano y saludable con el que romper el hambre durante el día porque, los copos de avena son un alimento que aporta bastantes beneficios. No es de extrañar que contengan una muy buena concentración de vitaminas del grupo B (especialmente niacina y tiamina) y minerales. Mientras que las fibras, los betaglucanos, reducen la absorción del colesterol en el intestino disminuyendo sus niveles en la sangre. Además, la fibra también reduce los picos glucémicos.
Galletas de avena blandas
Accionar la hoja de amasar para mezclar los polvos y luego aromatizar con las semillas de la vaina de vainilla 4, añadir el bicarbonato de sodio 5 remover la mezcla y por último añadir las pepitas de chocolate bien frías 6.
Pasar la masa a una tabla de pastelería ligeramente enharinada 7 y darle forma de bola plana, envolverla con film transparente 8 y meterla en la nevera para que se endurezca durante al menos 30 minutos. Transcurrido este tiempo, tomar el pan y dividirlo en panes 9.
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