Recetas de avena para el desayuno
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Los betaglucanos del salvado tienen una función protectora para las arterias, el corazón y el sistema cardiovascular en general, ya que reducen la absorción de colesterol y, por tanto, la formación de placas ateroscleróticas.
Los expertos recomiendan un consumo diario de salvado de avena de unos 40 g al día (unas 2 o 3 cucharadas soperas), que aporta unos 6 u 8 g de fibra. También recomiendan consumir al menos 1,5 litros de agua para evitar problemas intestinales.
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Añadir poco a poco el requesón, la piel de naranja rallada y el salvado mezclado con la levadura en polvo, y por último la leche. Verter la mezcla en vasos de papel (los adecuados para hornear en el horno), llenándolos ¾ de su capacidad. Puedes añadir trozos de chocolate. Cocer en el horno precalentado a 180°C durante 35 minutos. Dejar enfriar y disfrutar.
Dejar marinar el pollo cortado en trozos durante al menos 30 minutos en salsa de soja y pimienta. Una vez que el pollo está marinado, se pasa por una capa de pan rallado de salvado de avena, semillas de sésamo, pimienta, pimentón y muy poca sal. Colocar los bocadillos en una fuente de horno forrada con papel de hornear y hornear a 200° durante 15-20 minutos.
Avena cómo comerla
Se comercializa en forma de copos, salvado, harina y leche. Los copos se utilizan mucho en el desayuno, pero también para enriquecer sopas y guisos, así como para hacer pasteles y galletas.
Crema emoliente: mezclar 1 cucharada de salvado de avena, 1 cucharada de yogur blanco, 1 cucharadita de miel y 1 cucharadita de aceite de oliva. Aplique la mezcla sobre la piel y déjela actuar durante 10 minutos, después aclare.
Mascarilla facial para pieles secas: mezclar 2 cucharadas de harina con 2 cucharadas de agua de rosas hasta formar una crema espesa. Masajear el rostro con movimientos circulares y dejar actuar durante 20 minutos, después aclarar con abundante agua tibia.
Rollo de avena con verdurasIngredientes:3 calabacines medianos-grandes1 pimiento amarillo1 pimiento rojo150g de queso provolone ahumado1⁄2 l de caldo de verduras220g de copos de avena pequeños 2 huevosPara la salsa:Zumo de limón4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 ramita de mentaSal y pimientaEspecies al gusto
Avena para la diarrea
DULCE PARA LA PIEL – Para obtener una mascarilla emoliente y protectora, vierte avena en un bol, añade agua tibia o leche, una cucharada de miel y masajea suavemente tu rostro. Puede crear un exfoliante corporal natural y sencillo mezclando copos de avena: vierta unas cucharadas de un aceite natural de su elección y, si lo desea, añada azúcar o sal fina para conseguir un efecto desintoxicante y luminoso. Masajear la mezcla desde los tobillos hasta el cuello para obtener un alivio inmediato de la piel agrietada y las rojeces.
La avena y el intestino irritable
En el desayuno, están deliciosos con yogur y leche. Según el gusto, se puede utilizar leche de vaca o leche vegetal, como la de soja, arroz, coco o avena. Para que la primera comida del día sea completa, añade algo de fruta fresca.
Preparación. Mezclar todos los ingredientes (excepto el chocolate) hasta que esté suave y homogéneo. Añade los trozos de chocolate y remueve. A continuación, transfiera la mezcla a los moldes para magdalenas y hornee durante unos 15 minutos en el horno a 200°.