Galletas ligeras de avena
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Las galletas de avena, arándanos y bayas de goji son deliciosas, pero tienen un secreto: no contienen ni un solo gramo de azúcares simples, aparte de los que contiene naturalmente el zumo de manzana y la fruta deshidratada.
Galletas de avena, arándanos y bayas de goji: son las galletas que siempre quisiste hacer pero no sabías cómo hacerlas buenas pero ligeras, sabrosas pero sanas. Tenemos la receta perfecta para ayudarte: coge papel y lápiz, haz la compra y ponte a trabajar.
Galletas de avena
Pruébalos también, son una seguridad, sobre todo si eres, como yo, un amante de los dulces integrales, los cereales y los frutos secos. También puedes probar a añadir variaciones, como trozos de chocolate negro o harina de coco, nueces, pasas sultanas, en fin, ¡también aquí puedes darte un capricho sin límites!
Formar un hueco en el centro de la masa y añadir los arándanos secos y las avellanas picadas. Cuando los ingredientes estén mezclados, extender la masa hasta un centímetro de grosor y con un cortador de galletas circular de 5 cm de diámetro cortar tantos discos como permita la masa.
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Galletas integrales con copos de avena
Ahora que se acerca la Navidad, podemos pensar en preparar estas deliciosas galletas de arándanos y chocolate blanco para regalar en Navidad, quizás envueltas individualmente o en paquetes de 5-6 galletas, en definitiva serán un dulce regalo que seguro será apreciado.
Tamizar la harina con la levadura en polvo y la pizca de sal en un bol. En otro recipiente, bata la mantequilla ablandada con los azúcares hasta que esté cremosa, luego añada el huevo y el extracto de vainilla sin dejar de batir. Añadir las harinas poco a poco.
Galletas con avena frita
Triturar los copos de avena en la batidora junto con las avellanas tostadas, una pizca de sal, una pizca de bicarbonato y las semillas de lino hasta obtener una harina gruesa. Por separado, mezcle los dátiles, las pasas sultanas y el agua, y añada el aceite de oliva. Mezclar los dos compuestos añadiendo los arándanos picados gruesos con un cuchillo, luego las nueces, también picadas gruesas, y los copos de avena. Con las manos húmedas hacer pequeñas bolas y presionarlas en la bandeja de horno con papel de hornear. Luego hornear durante unos 25 minutos a 180 grados estáticos y luego unos 20-25 minutos bajando a 150 grados ventilados hasta que se pongan bastante duros.
Cuando utilizamos la palabra “cuerpo” nos olvidamos de las innumerables “partes” que lo componen y de cómo cada una de ellas desempeña un papel fundamental en el buen funcionamiento de esta “máquina” precisa, potente y perfecta.
Cuando utilizamos la palabra “cuerpo”, olvidamos cuántas innumerables “partes” lo componen y cómo cada una de ellas desempeña un papel fundamental en el buen funcionamiento de esta “máquina” precisa, potente y perfecta.