Gachas de quinoa
Contenidos
Enjuagar bien las semillas de quinoa en un colador de malla fina bajo el chorro de agua fría, frotando suavemente las semillas con las manos. Para asegurarse de que se han eliminado las saponinas (que dan el sabor amargo), pruebe algunas de las semillas. Si siguen teniendo un sabor amargo, continúe con el proceso de enjuague.
Poner la quinoa en una olla con agua y llevarla a ebullición. A continuación, baje el fuego y cueza, según el tiempo de cocción indicado en el envase, a fuego lento como lo haría con el arroz.
Gachas de quinoa – Veganas y sin gluten
Desayunos Platos Rápidos Recetas Básicas Recetas Dulces Recetas Proteicas Recetas Sin Mantequilla Recetas Sin Lactosa Recetas Sin Azúcar Meriendas Vegetarianas SnacksPiadaCake Pan 2 Ingredientes Avena y Claras de Huevo
Chocolate Desayuno Platos fríos Recetas básicas Recetas dulces Recetas proteicas Recetas sin mantequilla Recetas sin lactosa Recetas sin azúcar Gachas congeladas Cesta de avena y cacao con crema de coco
Aperitivos y snacks Recetas básicas Recetas cetogénicas Recetas bajas en carbohidratos Recetas proteicas Recetas saladas Recetas sin mantequilla Recetas sin horno Recetas sin gluten Recetas sin azúcar Salsas y condimentos Mayonesa ligera con huevos duros y yogur griego sin aceite
¡5 deliciosas variaciones para un desayuno sano y rápido!
Enjuagar bien la quinoa bajo el grifo. Ponerlo en un cazo con la leche, 1 cucharada de azúcar moreno sacada del total y la esencia de vainilla. Cocer la quinoa durante diez minutos desde el punto de ebullición. Colóquelo en un bol y déjelo enfriar. Triturar con un tenedor y añadir el huevo, el aceite y el resto del azúcar. Añadir la harina tamizada y amasar hasta que esté suave. Añade los trozos de chocolate.
Enjuagar bien la quinoa bajo el grifo. Ponerlo en un cazo con la leche, 1 cucharada de azúcar moreno sacada del total y la esencia de vainilla. Cocer la quinoa durante diez minutos desde el punto de ebullición. Colóquelo en un bol y déjelo enfriar. Triturar con un tenedor y añadir el huevo, el aceite y el resto del azúcar. Añadir la harina tamizada y amasar hasta que esté suave. Añade los trozos de chocolate.
Crea las galletas haciendo pequeñas bolas con las manos y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos hasta que se dore. Déjelos enfriar y sírvalos. Tus galletas de quinoa están listas para ser disfrutadas.
5 recetas saludables y rápidas
La información que figura en el envase del producto (ingredientes, recomendaciones de uso, fecha de caducidad, alérgenos, certificaciones, etc.) puede variar en función de la actualización de las recetas por parte de los fabricantes, la llegada de un nuevo lote y el cumplimiento de la normativa legal. Por lo tanto, consulte siempre la información de la etiqueta antes de consumir el producto adquirido. Las imágenes mostradas son sólo para fines ilustrativos y están sujetas a cambios por parte de los fabricantes.